Description

כְּרֵישָׁה (באנגלית: Leek, בסינית: 韭葱), או בשמה העממי לוּף או פּראסה, היא ירק מאכל, שתורבת מהשום הגבוה (שם מדעי: Allium ampeloprasum) שבמשפחת הנרקיסיים.

בעבר שימשה הכרישה ברפואה העממית למניעת כאבי בטן ומיחושים.

ביהדות היא משמשת כאחד מסימני סדר ליל ראש-השנה (הנקרא: כרתי).

(מקור: ויקיפדיה)